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加盟还是不加盟好？
如果不是加盟，新手就要做很多事情:要想名字、找产品、找原物料、找设计，还要定商标、定logo、定菜单，装修还要找材料。
重要的是店员的培训，培训不是这么简单的，做门店，做产品其实是简单的事情，重要的是门店的管理，收营报表怎么分析、损耗怎么管控、设备的操作，每天、每周、每月，门店的清理。
麻雀虽小，五脏俱全，所以加盟就可以省去这些事情，节省自己的精力，专注去把自己的门店装修好，开业以后怎么持续将自己的营业额稳定，并且去研究怎么把营业额提高就好了。
加盟流程
1.洽谈，沟通加盟观念。
2.商圈评估，立地商圈调查评估，商圈经营扶持。
3.签订契约，了解加盟规章，签订契约。
4.教育训练，派人至总部接受教育训练。
5.店面实习，直营店店面实习。
6.设备发包，设平方数大小设计店面，召开工程协调会。
7.开店准备，定制机械设备，工程进度监督。
8.专员辅导，辅导员到店实际教学，开始试卖。
9.开始营运。
健康好料，上好鸡肉精选滋补身体，全新做工搭配香料传统古法工艺现代炖煮技术结合的，根据消费者喜好不断出新品。非凡品质，高标准质量管理体系层层严格把关，服务用心，全心制作用心炖煮美味让顾客满意，绿色餐饮特色火锅鸡品牌必将成为时尚。健康美食体验，舌尖享受客座满堂，产品的品种丰富，不断汲取美食精华，做出大众喜爱的美味产品，集时尚，健康，美味多元素一体。
吃火锅，怎么能少得了，香辣红火的火锅鸡。
宫彩海鲜火锅鸡，砂锅鸡与火锅的结合，不管你是否爱辣，都不能错过。
火锅鸡美味的关键，一是在于选材，二是在于锅底料的制作。
的麻辣火锅鸡，应当选用农场、山林散养的走地鸡，肉质紧致、有嚼劲，久煮依然有弹性，有些铁子为了追求，甚至掐着日子计算鸡肉的口感。
熟悉四川火锅的人都知道，底料是火锅的灵魂，不仅讲究香料的质量，原材料配比是的功夫；而炒制底料的火候，也为好的锅底打下基础。
看似简单、红亮的锅底，包含着数十种原材料，葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、豆瓣酱、辣椒、生抽、耗油、料酒、盐、白糖等等。
精选的鸡肉，经过腌制、按摩、爆炒等工序，与秘制火锅底料结合到一起。好似芋儿鸡的火辣，但比它更热闹，有烧鸡公的氛围，却比它鲜美。
麻辣火锅鸡，鲜香浓醇
火锅鸡味道鲜香而不会过辣，鸡肉口感油润却不油腻，吃完也不会有口干舌燥的负担。
火锅鸡汤底涮出来的菜，特别明显具备小辣大麻的特质，尤其是娃娃菜、油炸土豆、金针菇、木耳、嫩笋等这种吸味到底的食材，真的越吃越欲罢不能。
不仅食材、烹饪手法，宫彩海鲜火锅鸡用人也讲究，所有的制作，一丝不苟、谨防失误。他们展现的，不仅仅是手艺，也是厨师和店家对食物、对消费者认真负责的态度。
火锅鸡店的氛围很好
有没有一瞬间觉得一个人吃饭是比较可怜的，当然也能说一个人不管吃什么都是不香的，其实在中国人的骨子里面，还是觉得很多人一起吃饭的感觉是好的，这就是为什么自助餐和火锅店比较红火的原因了。这个火锅鸡就非常适合各种聚餐，不管是情侣、同事、朋友、家庭聚餐都非常的合适，所以店里面的氛围也是好的。因为大家交谈的声音和欢声笑语的声音充斥着整个饭店，让听着的人都会心神愉悦。
在中国，如果要找到一个全民都喜爱的美食品种，可能非火锅莫属。
有人将火锅形容为中国人的咖啡店，意在强调其中国式的社交属性。
火锅的方式将代表各地饮食文化的食材融汇在一起，让食客们用一种无拘束舒适的方式交流思想感情。正是火锅自带的这种包容性与亲和力，才成为中国人生活中不可或缺的菜谱。
如今，人们的餐饮选择更加丰富多彩，营造时尚感和异国风味的西餐，强调健康、便捷与亲身体验的轻餐，针对运动健身、体重管理人群的代餐，以及由各地传统小吃演化出的新中式餐饮，都在考验着人们对于千年美食的忠诚度。
消费者对火锅的口味不局限在辣，对鲜的喜好和想要尝试的欲望更强，因此江浙养生滋补火锅逐渐崭露头角。对于注重养生的80后、边熬夜边养生的95、00后，具有养生属性的火锅也越来越受欢迎，并在火锅品类中的占比逐年升高，“江浙沪一带”尤为。
宫彩海鲜火锅鸡是近几年被大家熟知的，宫彩总部经过不断的调研、实践与改良，将传统的火锅鸡研制成单人单份即可享用的美食，制作工艺采用秘制酱料，根据不同人群消费，研发出多种适合不同人群喜好的口味，更是加入了多种滋补食材，让产品更富有多样性，符合现代消费者对健康饮食的追求。
